Low Budget Poultry farming Business plan in Hindi
Low Budget Poultry farming Business plan एक अनोखा बिजनेस है। जिसे किसी शिक्षा या उम्र की जरूरत नहीं है। फिर भी हमारे देश में इसे उतना नहीं माना जाता जितना होना चाहिए.आज हम इन्हीं सब बातों को देखने जा रहे हैं. इस श्रंखला में हमारे कई लेख पूरे होने वाले हैं। अगर आप इन सभी आर्टिकल्स को ठीक से पढ़ेंगे तो आपको Poultry farming Business plan पोल्ट्री फार्मिंग में कोई परेशानी नहीं होगी. कुक्कुट पालन हमारे लिए कोई नया व्यवसाय नहीं है। हम में से कई पीढि़यां इस बिजनेस को करती आ रही हैं। बात बस इतनी थी कि उन्होंने इसे कभी व्यावसायिक नजरिए से नहीं देखा। इसलिए वे पारंपरिक तरीके से और अपने परिवार की जरूरत के अनुसार यानी 5 से 50 घर में ही मुर्गी पालन करते थे। मुझे लगता है कि यही उद्देश्य था। लेकिन अगर इस राशि को थोड़ा बढ़ा दिया जाए तो अच्छा है अगर यह हमारे परिवार की जरूरतों को पूरा करके हमारे परिवार के लिए अधिक धन लाता है, है ना? तो हम इन सभी बातों को इससे समझाने जा रहे हैं।
Poultry farming Business plan कृषि के लिए एक अच्छा पूरक व्यवसाय है।
1.कृषि के लिए एक अच्छा पूरक व्यवसाय है।2.दिन-ब-दिन अंडे और मांस की बढ़ती मांग।
3.एक आम आदमी के दैनिक आहार में अंडे और मछली शामिल होते हैं जरूरत, उससे बढ़ती मांग।
4.मुर्गी पालन से कृषि को अच्छी गुणवत्ता वाली खाद प्राप्त होती है।
5.विश्व स्वास्थ्य संगठन के दिशा-निर्देशों के अनुसार 1 वर्ष में प्रति व्यक्ति 180 अंडे उपलब्ध होने चाहिए लेकिन हमारे राज्य में प्रति व्यक्ति अंडे का उत्पादन केवल 40 है इसलिए इस व्यवसाय के भविष्य में निश्चित रूप से अच्छे दिन आएंगे।
6.आजकल लोग सब्जियों के विकल्प के तौर पर अंडे भी खाते हैं.
3.एक आम आदमी के दैनिक आहार में अंडे और मछली शामिल होते हैं जरूरत, उससे बढ़ती मांग।
4.मुर्गी पालन से कृषि को अच्छी गुणवत्ता वाली खाद प्राप्त होती है।
5.विश्व स्वास्थ्य संगठन के दिशा-निर्देशों के अनुसार 1 वर्ष में प्रति व्यक्ति 180 अंडे उपलब्ध होने चाहिए लेकिन हमारे राज्य में प्रति व्यक्ति अंडे का उत्पादन केवल 40 है इसलिए इस व्यवसाय के भविष्य में निश्चित रूप से अच्छे दिन आएंगे।
6.आजकल लोग सब्जियों के विकल्प के तौर पर अंडे भी खाते हैं.
7.अंडे पर ड्रग्स मारा जाना या नकली होना थोड़ा मुश्किल है।
ट्रांसपोर्टेशन में ज्यादा खर्च नहीं होता है।
👉जनशक्ति बहुत कम।
👉प्रतिदिन 2 से 4 घंटे काम करें।
👉खाने योग्य पानी की खपत कम होती है।
👉इस बिजनेस को छोटे जमीन मालिक भी कर सकते हैं.
👉कहीं भी आसानी से और प्रचुर मात्रा में उपलब्ध भोजन।
👉अंडा और मांस कहीं भी तुरंत बिक जाता है. । मुर्गियां अगर तुरंत न बेची जाएं तो खराब नहीं होतीं।
ट्रांसपोर्टेशन में ज्यादा खर्च नहीं होता है।
मुर्गी पालन क्यों?
👉कम पूंजी।
👉कम जगह।👉जनशक्ति बहुत कम।
👉प्रतिदिन 2 से 4 घंटे काम करें।
👉खाने योग्य पानी की खपत कम होती है।
👉इस बिजनेस को छोटे जमीन मालिक भी कर सकते हैं.
👉कहीं भी आसानी से और प्रचुर मात्रा में उपलब्ध भोजन।
👉अंडा और मांस कहीं भी तुरंत बिक जाता है. । मुर्गियां अगर तुरंत न बेची जाएं तो खराब नहीं होतीं।
👉एक मुर्गी 21 दिन में 20 से 22 चूजे दे सकती है। 10. उत्पादन वृद्धि दर अधिक है।
👉मुक्त संचार में प्रयास बहुत कम होते हैं।
कुक्कुट पालन व्यवसाय क्यों किया जाता है?
अधिक अण्डा उत्पादन के लिए-इस सफेद रंग में अधिकतम 5000 से 100000 यह व्यवसाय मुर्गियां पाल कर किया जाता है.अधिक मांस उत्पादन के लिए.- ऐसे 2 तरीके हैं जिससे 6 से 8 सप्ताह में पक्षी का वजन 1.5 से 2.5 किलोग्राम तक बढ़ जाएगा.स्वयं को व्यवस्थित करें.अंडे और मांस के लिए पक्षियों की उन्नत स्वदेशी नस्लों को रखना - गांव के मुर्गियों से अंडे और मांस की उच्च मांग
इस वजह से, समान दिखने वाली और भूरे रंग के अंडे देने वाली बेहतर घरेलू नस्लों के साथ अंडा और मांस उत्पादन के लिए मुर्गियों को पालने का व्यवसाय तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। इनमें गिरिराज, वनराज, ह्रोड आइलैंड रेड, ब्लैक एस्ट्रोलॉप, ब्लैक रॉक जैसी किस्में शामिल हैं।Poultry farming Business planशुरू करने के लिए जरूरी बातें
ऐसी तकनीकी शिक्षा जरूरी नहीं है लेकिन बीमारियों की, देखभाल, उपचार और प्रबंधन जरूरी है।पूँजी-व्यवसाय करने के लिए पूँजी की आवश्यकता होती है। पूंजी के प्रकार 1. अनावर्ती-एक बार होने वाला व्यय अनावर्ती व्यय कहलाता है। जैसे शेड, गमले, टैंक, गटर, जाल आदि। 2. आवर्ती व्यय-जिन वस्तुओं को बार-बार खर्च करना पड़ता है जैसे भोजन, पिल्लों की खरीद, दवा, ई। अच्छा गुणवत्तापूर्ण चूजों की उपलब्धता - Poultry farming Business plan कुक्कुट पालन में यह सबसे महत्वपूर्ण चीज है।
पशु चिकित्सा सेवाओं और टीकों की उपलब्धता-गाँव के पशु चिकित्सालयों में कुछ टीके उपलब्ध हैं। डॉक्टर के साथ लगातार संपर्क में रहना हमेशा बेहतर होता है जब तक कि कोई नया और टीका न आ जाए. ये आपके खेत में लगातार उपलब्ध होने चाहिए।संतुलित एवं पूरक आहार-मुर्गियों को दिया जाने वाला वह आहार जो उन्हें उचित पोषक तत्व प्रदान करे, संतुलित/संतुलित आहार कहलाता है।
बाजार की बिक्री/उपलब्धता-आजकल गांवों में चिकन और अंडे का अच्छा बाजार मिल रहा है और आप इसे शहर में भी बेच सकते हैं तो निश्चित रूप से आपको अधिक लाभ होगा।
बाजार की बिक्री/उपलब्धता-आजकल गांवों में चिकन और अंडे का अच्छा बाजार मिल रहा है और आप इसे शहर में भी बेच सकते हैं तो निश्चित रूप से आपको अधिक लाभ होगा।
मुर्गियों की विभिन्न नस्लें
A.विदेशी नस्लें-आज पाई जाने वाली मुर्गियों की सभी नस्लें जंगल में पाए जाने वाले एक लाल रंग के पक्षी से विकसित हुई हैं जिसे रेड जंगल फाउल कहा जाता है। ये पक्षी मूल रूप से भारत, बांग्लादेश और पाकिस्तान जैसे एशियाई देशों के जंगलों में पाए जाते थे। समय के साथ, इन पक्षियों को वहां के लोग दूसरे देशों में ले गए और उन्होंने मुर्गियों की विभिन्न नस्लों का सफलतापूर्वक प्रजनन किया
A. विदेशी जाति-फ्लाई माउथ रॉक, ह्रोड आइलैंड रेड,ब्लैक एस्ट्रोलॉप, व्हाइटलेग हॉर्न। B. देशी जाति-आशील, गिरिराज, वनराज, कड़कनाथ, अंकलेश्वर, देशी नस्लें।
विदेशी पक्षी -
A. विदेशी जाति-फ्लाई माउथ रॉक, ह्रोड आइलैंड रेड,ब्लैक एस्ट्रोलॉप, व्हाइटलेग हॉर्न। B. देशी जाति-आशील, गिरिराज, वनराज, कड़कनाथ, अंकलेश्वर, देशी नस्लें।
विदेशी पक्षी -
👉ह्रोड आइलैंड रेड,- इन पक्षियों का विकास अमेरिका के ह्रोड आइलैंडद्वीप में हुआ है।इन पक्षियों के पंखों का रंग भूरा लाल तथा पूंछ के पंखों का रंग स्लेटी और काला होता है। वजन 3.5 से 3.8 किलोग्राम और मादा का वजन 2.5 से 2.9 किलोग्राम तक होता है। इस नस्ल की मुर्गियां एक साल में औसतन 200 से 240 अंडे देती हैं। हाल के दिनों में मुर्गियों की यह नस्ल भारत में बहुत लोकप्रिय हो गई है। हमारा राज्य और ये पक्षी सभी वातावरणों में कठोर हैं और मुक्त आवागमन के लिए अधिक उपयोगी हैं।
👉ब्लैक एस्ट्रोलॉप- ये पक्षी ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी हैं और मांस और अंडे के उत्पादन के लिए बहुत अच्छे हैं। ये पक्षी मांसल और भुलक्कड़ होते हैं। इन पक्षियों के पंखों का रंग काला होता है और पंखों पर हरे-नीले निशान होते हैं।पूर्ण विकसित नर का वजन 3.5 से 3.8 किलोग्राम और मादा का वजन 2.5 से 3 किलोग्राम होता है।अंडे डालें
खोल भूरे रंग का होता है और अंडे का वजन 40 से 50 ग्राम होता है। हाल के दिनों में ये मुर्गियां हमारे राज्य में बहुत लोकप्रिय हो रही हैं। ये पक्षी सभी वातावरणों में कठोर हैं और मुक्त आवागमन के लिए अधिक उपयोगी हैं।
👉ब्लैक रॉक- नस्ल व्रोड आयरलैंड रेड और बार्रेड फ्लाईमाउथ रोंक का एक संकर है। ये पक्षी मांसल और लंबे होते हैं, पंखों का रंग काला होता है, और नर का वजन 3 होता है। यह 3.5 किग्रा तक जाता है। और मादा का वजन 2.5 से 3 किलो तक हो जाता है नस्ल की मुर्गियां एक साल में औसतन 200 से 240 अंडे देती हैं। अंडे का छिलका भूरे रंग का होता है, ये पक्षी सभी वातावरणों में कठोर होते हैं और मुक्त आवागमन के लिए भी अधिक उपयोगी होते हैं।अंडे और मांस दोनों के लिए पूर्ण वृद्धि का उपयोग किया जाता है जन्म लेने वाले पुरुष का वजन 3 है। यह 3.5 किलोग्राम तक हो जाती है और मादा का वजन 2.5 से 3 किलोग्राम तक हो जाता है।इस नस्ल की मुर्गियां एक वर्ष में औसतन 200 से 220 अंडे देती हैं।इस नस्ल की मुर्गियां के लिए अधिक उपयोगी होती हैं।
👉ब्लैक एस्ट्रोलॉप- ये पक्षी ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी हैं और मांस और अंडे के उत्पादन के लिए बहुत अच्छे हैं। ये पक्षी मांसल और भुलक्कड़ होते हैं। इन पक्षियों के पंखों का रंग काला होता है और पंखों पर हरे-नीले निशान होते हैं।पूर्ण विकसित नर का वजन 3.5 से 3.8 किलोग्राम और मादा का वजन 2.5 से 3 किलोग्राम होता है।अंडे डालें
खोल भूरे रंग का होता है और अंडे का वजन 40 से 50 ग्राम होता है। हाल के दिनों में ये मुर्गियां हमारे राज्य में बहुत लोकप्रिय हो रही हैं। ये पक्षी सभी वातावरणों में कठोर हैं और मुक्त आवागमन के लिए अधिक उपयोगी हैं।
👉ब्लैक रॉक- नस्ल व्रोड आयरलैंड रेड और बार्रेड फ्लाईमाउथ रोंक का एक संकर है। ये पक्षी मांसल और लंबे होते हैं, पंखों का रंग काला होता है, और नर का वजन 3 होता है। यह 3.5 किग्रा तक जाता है। और मादा का वजन 2.5 से 3 किलो तक हो जाता है नस्ल की मुर्गियां एक साल में औसतन 200 से 240 अंडे देती हैं। अंडे का छिलका भूरे रंग का होता है, ये पक्षी सभी वातावरणों में कठोर होते हैं और मुक्त आवागमन के लिए भी अधिक उपयोगी होते हैं।अंडे और मांस दोनों के लिए पूर्ण वृद्धि का उपयोग किया जाता है जन्म लेने वाले पुरुष का वजन 3 है। यह 3.5 किलोग्राम तक हो जाती है और मादा का वजन 2.5 से 3 किलोग्राम तक हो जाता है।इस नस्ल की मुर्गियां एक वर्ष में औसतन 200 से 220 अंडे देती हैं।इस नस्ल की मुर्गियां के लिए अधिक उपयोगी होती हैं।
देशी नस्लें-
आशील, गिरिराज, वनराज, कड़कनाथ, अंकलेश्वर, देसी/गावती, आशील- ये पक्षी आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश और उत्तर प्रदेश राज्यों में पाए जाते हैं।
👉आशील -पता चला है कि इस नस्ल के नर मुर्गों का इस्तेमाल राज्य महाराज के समय से ही लड़ाई के लिए किया जाता था और आज भी कई लोग इन मुर्गों का इस्तेमाल करते हैं। मादा का वजन 2.9 से 3.5 किलोग्राम तक होता है। इस नस्ल की मुर्गियां औसतन 80 से ज्यादा देती हैं। एक वर्ष में 100 अंडे तक। खोल हल्के भूरे रंग का होता है और ये पक्षी हमारे देश में बहुत लोकप्रिय हैं और इस पक्षी की कीमत बहुत अधिक है।
👉गिरिराज - कर्नाटक राज्य पोल्ट्री विभाग ने इस नस्ल को विकसित किया है और ये मुर्गियां पूरी तरह से गावती मुर्गियों की तरह दिखती हैं, पंखों में लगभग सभी रंग पाए जाते हैं ये पक्षी गावती की तरह दिखते हैं, केवल आकार बड़ा होता है, इनका उपयोग अंडे और मांस दोनों उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। एक पूर्ण विकसित नर का वजन 3 से 3.5 किलोग्राम और मादा का वजन 2.5 से 3 किलोग्राम होता है। ये मुर्गियां एक वर्ष में औसतन 120 से 140 अंडे देती हैं। अंडे का छिलका भूरे रंग का होता है। ये प्यारे पक्षी हैं और ये पक्षी कठोर होते हैं। सभी वातावरण और मुक्त परिसंचरण में रखने के लिए उपयुक्त हैं
👉आशील -पता चला है कि इस नस्ल के नर मुर्गों का इस्तेमाल राज्य महाराज के समय से ही लड़ाई के लिए किया जाता था और आज भी कई लोग इन मुर्गों का इस्तेमाल करते हैं। मादा का वजन 2.9 से 3.5 किलोग्राम तक होता है। इस नस्ल की मुर्गियां औसतन 80 से ज्यादा देती हैं। एक वर्ष में 100 अंडे तक। खोल हल्के भूरे रंग का होता है और ये पक्षी हमारे देश में बहुत लोकप्रिय हैं और इस पक्षी की कीमत बहुत अधिक है।
👉गिरिराज - कर्नाटक राज्य पोल्ट्री विभाग ने इस नस्ल को विकसित किया है और ये मुर्गियां पूरी तरह से गावती मुर्गियों की तरह दिखती हैं, पंखों में लगभग सभी रंग पाए जाते हैं ये पक्षी गावती की तरह दिखते हैं, केवल आकार बड़ा होता है, इनका उपयोग अंडे और मांस दोनों उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। एक पूर्ण विकसित नर का वजन 3 से 3.5 किलोग्राम और मादा का वजन 2.5 से 3 किलोग्राम होता है। ये मुर्गियां एक वर्ष में औसतन 120 से 140 अंडे देती हैं। अंडे का छिलका भूरे रंग का होता है। ये प्यारे पक्षी हैं और ये पक्षी कठोर होते हैं। सभी वातावरण और मुक्त परिसंचरण में रखने के लिए उपयुक्त हैं
👉 वनराज - इन पक्षियों को आंध्र प्रदेश राज्य में विकसित किया गया है और ये मुर्गियां पंखों में लगभग सभी रंगों के साथ पूरी तरह से गांव के मुर्गियों की तरह दिखती हैं।इनका उपयोग दोनों उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। अंडे और मांस। एक पूर्ण विकसित नर का वजन 3 से 3.5 किलोग्राम और मादा का वजन 2.5 से 3 किलोग्राम होता है। भूरे रंग का यह पक्षी हमारे राज्य में बहुत लोकप्रिय है और ये पक्षी सभी वातावरणों में कठोर हैं और हैं फ्री रेंज में रखने के लिए उपयुक्त।
👉कड़कनाथ- इन पक्षियों को सबसे पहले मध्य प्रदेश राज्य के झाबुआ जिले के आदिवासी लोगों द्वारा पाला गया था। ये पक्षी अपने मांस और आयुर्वेदिक गुणों के कारण सबसे अधिक चर्चा का विषय बने हैं। अंडे और मांस पत्ती वृद्धि वजन के लिए दोनों का उपयोग किया जा सकता है। नर 1.8 किलो तक हो जाता है और मादा का वजन 1.5 किलो तक हो जाता है। इस नस्ल की मुर्गियां एक साल में औसतन 60 से 80 अंडे देती हैं। संचार में रखने के लिए उपयोगी ये पक्षी वर्तमान में अच्छे दाम ले रहे हैं। बाजार में और ऐसा करना जारी रखने की संभावना है
इसमें कोई संदेह नहीं है कि अगर इसकी जातिगत गुणवत्ता को बनाए रखा जाए तो मुर्गे की यह नस्ल बाजार में अच्छे दाम लेती रहेगी।
👉 देशी नस्लें - किसी भी नस्ल की ग्रामीण मुर्गियां सभी रंगों में नहीं पाई जाती हैं। अंडे का उत्पादन बहुत कम 60 से 80 वार्षिक अंडे का उत्पादन नर के लिए वजन 2 किलो और मादा के लिए 1.5 किलो से अधिक नहीं होता है। सबसे बड़ा फायदा यह है कि वे अच्छी तरह से बैठते हैं और स्वस्थ रहते हैं। घर पर चूजे। हैचिंग के लिए 20 से 25 अंडे दिए जा सकते हैं। गावती चिकन अपने विशिष्ट स्वाद के कारण सभी का पसंदीदा है।
👉अंकलेश्वर- गावती के समान अंडे का उत्पादन और विकास बहुत कम अंडे का रंग हल्का भूरा अंडा उत्पादन केवल 80 तक नग्न गर्दन-उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों में पाया गया कम अंडा उत्पादन गवरन के समान कम अंडा उत्पादन 80 अंडे तक कम नर 2.3 मादा 1.5 प्रति वर्ष
अधिक जानकारी के लिए हमारे ब्लॉग पर विजिट करते रहें हम आपके लिए इस तरह की नई जानकारी लेकर आएंगे और यह जानकारी आपके लिए उपयोगी होगी आप हमें फेसबुक, इंस्टा, यूट्यूब चैनल पर भी फॉलो कर सकते हैं इसके लिंक नीचे दिए गए हैं सुनिश्चित करें अपनी प्रतिक्रिया हमें बताने के लिए
अगर आपको हमारा लेख अच्छा लगा हो तो कृपया लाइक और शेयर करें। धन्यवाद। दूसरों को लेख भेजते समय लेखक के नाम के साथ भेजें
सुरेश गुलगे
मंगल अँग्रो फार्म
👉कड़कनाथ- इन पक्षियों को सबसे पहले मध्य प्रदेश राज्य के झाबुआ जिले के आदिवासी लोगों द्वारा पाला गया था। ये पक्षी अपने मांस और आयुर्वेदिक गुणों के कारण सबसे अधिक चर्चा का विषय बने हैं। अंडे और मांस पत्ती वृद्धि वजन के लिए दोनों का उपयोग किया जा सकता है। नर 1.8 किलो तक हो जाता है और मादा का वजन 1.5 किलो तक हो जाता है। इस नस्ल की मुर्गियां एक साल में औसतन 60 से 80 अंडे देती हैं। संचार में रखने के लिए उपयोगी ये पक्षी वर्तमान में अच्छे दाम ले रहे हैं। बाजार में और ऐसा करना जारी रखने की संभावना है
इसमें कोई संदेह नहीं है कि अगर इसकी जातिगत गुणवत्ता को बनाए रखा जाए तो मुर्गे की यह नस्ल बाजार में अच्छे दाम लेती रहेगी।
👉 देशी नस्लें - किसी भी नस्ल की ग्रामीण मुर्गियां सभी रंगों में नहीं पाई जाती हैं। अंडे का उत्पादन बहुत कम 60 से 80 वार्षिक अंडे का उत्पादन नर के लिए वजन 2 किलो और मादा के लिए 1.5 किलो से अधिक नहीं होता है। सबसे बड़ा फायदा यह है कि वे अच्छी तरह से बैठते हैं और स्वस्थ रहते हैं। घर पर चूजे। हैचिंग के लिए 20 से 25 अंडे दिए जा सकते हैं। गावती चिकन अपने विशिष्ट स्वाद के कारण सभी का पसंदीदा है।
👉अंकलेश्वर- गावती के समान अंडे का उत्पादन और विकास बहुत कम अंडे का रंग हल्का भूरा अंडा उत्पादन केवल 80 तक नग्न गर्दन-उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों में पाया गया कम अंडा उत्पादन गवरन के समान कम अंडा उत्पादन 80 अंडे तक कम नर 2.3 मादा 1.5 प्रति वर्ष
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सुरेश गुलगे
मंगल अँग्रो फार्म
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